Ocho toros para ocho platos que determinarán el toro más jugoso de la última feria de San Fermín por un jurado integrado por mujeres, las mejores cocineras de navarra. Ese fue el reto para Gorka Txapartegi del restaurante Alameda de Hondarribia en Pamplona, en la sociedad Gazteluleku. Un original certamen que viene celebrándose desde hace…
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No cabe duda que Hondarribia y sus pintxos gustan, y mucho, en el Concurso Nacional de Pintxos que ayer finalizó en Valladolid, alzándose Mika Pop y Mikel Muñoz del bar Gran Sol con el subcampeonato, en esta decimocuarta edición que ha ganado Luis Antonio Carcas de Casa Pedro de Zaragoza. Y tanto es así que…
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Queserías de Galicia, Asturias, Cantabria, Euskadi e Iparralde protagonizarán la feria QUESOS DEL CANTABRICO · KANTAURIKO GAZTAK que va a tener lugar en Hondarribia el primer fin de semana de octubre, los días 6 y 7, sábado y domingo; organizada por la Asociación de Hostelería de Hondarribia con la colaboración del Ayuntamiento de la ciudad.…
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El Hondarribia Blues Festival abrirá el verano musical en la ciudad con un programa de más de veinte conciertos gratuitos, con 20 grupos y 13 solistas, entre el 12 y 15 de julio. El bajista estadounidense Larry Taylor y el batería mexicano Adolfo ‘Fito’ de la Parra, del grupo Canned Heat, recibirán el Premio Hondarribia Blues Festival 2018.
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Los jueces del Concurso Internacional de Vinos Bacchus, celebrado en Madrid, han reconocido la calidad del txakoli HIRUZTA BEREZIA 2016 con un Bacchus de Oro. Profesionales de primer nivel del panorama vinícola nacional e internacional, Masters of Wine, periodistas, Masters of Sommelier y enólogos, forman parte de un jurado independiente y con experiencia que avala…
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La gastronomía de Argentina estará presente durante el mes de marzo en Hondarribia, en cuatro cenas que se celebrarán en los restaurantes Abarka, Hiruzta Bodega, Mahasti Gastronomic Wine Bar y Sugarri con la participación de diez cocineros, en unas jornadas organizadas por la Asociación de Hostelería de Hondarribia, con la colaboración del Ayuntamiento de Hondarribia y Laboral Kutxa.
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Hiruzta Bodega lanza al mercado una edición limitada de 1297 botellas de un txakoli de la añada 2014 HIRUZTA BODEGA acaba de lanzar al mercado un nuevo txakoli, HIRUZTA PARCELA Nº3, un txakoli realmente único. Nace de una parcela muy especial que refleja el carácter de la finca. De hecho el nombre de este txakoli,…
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Asier Alcalde, del Laia Erretegia de Hondarribia, es uno de los seis candidatos al Premio Cocinero Revelación del Año 2018, una distinción que se otorga desde hace dieciséis años y que se decidirá el próximo 24 de enero en el contexto del congreso de gastronomía Madrid Fusión. Hondarribia, Laia Erretegia y, obviamente, Asier Alcalde están…
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Mikel Muñoz y Mika Pop del Gran Sol y Gorka Souto y Martín Merino del Sardara de Hondarribia, que reúnen cuatro txapelas en el Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, en la final Bar Gran Sol y Sardara de Hondarribia disputarán la final del XIII Concurso Nacional de Pintxos de Valladolid, que se celebrará el…
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Del 3 al 30 de noviembre, vinos y alta gastronomía INFO DE LOS MENÚS EN www.hondarribiaturismo.com Las jornadas, un clásico en el calendario gastronómico de Hondarribia, se inician con las bodegas Artadi y CVNE y estarán representadas grandes denominaciones y vinos de Italia, Sudáfrica y Burdeos Las XIV Cenas de Degustación y Maridaje llegan fieles…
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Un grupo de destacados chefs franceses distinguidos con hasta nueve estrellas Michelín recalaron en Hondarribia dentro del viaje que emprendieron para conocer Gipuzkoa, sus enclaves naturales y su gastronomía dentro de un viaje patrocinado por la empresa automovilística Porsche. Y les encantan los pintxos de Hondarribia. “Llegar a Hondarribia era obligado, la ciudad, sus paisajes…
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El restaurante Alameda, la familia Lizaso-Ruiz de Arbulo y Txapartegi-Lizaso, recibirá la Insignia de Oro de la Ciudad de Hondarribia de este año 2017, en un acto que tendrá lugar el próximo 7 de septiembre en el Salón de Plenos del Ayuntamiento, en reconocimiento “a su excelente evolución del restaurante y por su valiosa contribución…
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El restaurante MAHASTI propone un delicioso viaje al corazón de las tradiciones culinarias del País Vasco de la mano del chef Juan Carlos Ferrando
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Un boutique hotel de lujo con Spa y restaurante, en una villa con encanto situada al pie del casco antiguo de Hondarribia.
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Alfredo Retortillo, Consejero de Turismo del Gobierno Vasco ha presentado la “Guía de Turismo Enogastronómico de Euskadi”, que se postula como una herramienta para los visitables del País Vasco que llegan atraídos por este argumento de excelencia. Retortillo ha remarcado que la gastronomía, además de una seña de identidad, “es una de las principales razones…
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