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El restaurante el Curry Verde de Hondarribia será escenario de experiencias de fusión entre artesanía y gastronomía |
Jóvenes emprendedores que se presentan bajo las marcas KARKO+, Marta González, y LA NIÑA BONITA, Sara Galán, acercan a Hondarribia la filosofía CRAFT Y DIY en una experiencia fusión con la gastronomía que tendrán lugar en distintos talleres a celebrar en el restaurante El Curry Verde de la calle Santiago.
El CRAFT es un movimiento en el que se agrupan diferentes disciplinas artísticas y en el que la idea principal es retomar el interés por lo manual, lo personal, lo hecho con mimo y cariño, alejándose de la producción industrial y en cadena, dando valor añadido a los productos finales.
Por su parte, el DIY, siglas en inglés de “Hazlo tú mismo”, muy en sintonía con la filosofía CRAFT, apuesta por la idea de aprender, reparar y reutilizar los objetos para darles una nueva vida.
Un proyecto que encaja perfectamente en una ciudad como Hondarribia, que siempre ha acogido en su seno a artesanos y artistas, y que organizará diferentes talleres los domingos y jueves en el restaurante vegetariano-vegano de la ciudad, El Curry Verde, que dirigen Xabier Mendizabal y Enara Ormazabal.
El atractivo programa de cada taller comprende una degustación de postres con infusiones ecológicas y también una cena al finalizar las actividades de las distintas sesiones, por supuesto en la línea vegetariano-vegana del propio restaurante.
La idea es que los grupos ronden entre las 10 y 12 personas, estando abierta la inscripción a personas de toda condición, sexo y edad, para lo que los organizadores sólo “exigen”, acudir “con la mentalidad abierta, con ganas de aprender y sobre todo a pasar un buen rato. Queremos estar en familia en un ambiente cálido y confortable”.
Los organizadores de esta experiencia, que llega a Hondarribia para quedarse, buscan, además de difundir su propia actividad, “crear sinergias entre los participantes y fomentar la amistad en un ambiente distendido, tanto en el taller como en la experiencia gastronómica”.
TALLERES
Se han puesto ya en marcha dos talleres. El primero de ellos será este próximo jueves, 11 de abril, para el que quedan algunas plazas, mientras que la segunda experiencia, la del próximo, está ya completa, estando en estos momentos en marcha la organización del tercer taller para el domingo 28 de abril.
Para obtener más información y realizar las inscripciones es preciso mandar un correo electrónico o ponerse en contacto con el restaurante El Curry Verde
Restaurante El Curry Verde
Santiago, 67
20280 Hondarribia
943 537779
El precio de los talleres variará dependiendo del curso pero rondará los 35 € con cena y materiales incluidos, primando calidad y procurando que la experiencia esté al alcance de todos.
Puede encontrarse información adicional en la página en Facebook del establecimiento.